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本案例根据实际餐饮门店实施方法整理，已隐去客户名称和敏感经营数据，重点说明问题判断、配置过程与上线后的经营变化。
门店背景
餐厅希望开放桌码点餐，减少服务员往返，但担心同桌多人同时下单会产生重复锅底、重复主食或多张无法合并的账单。服务员现场点菜和顾客扫码也必须能够协同。
上线前的关键问题
- 同桌多人分别选菜，提交时间不同，容易形成独立订单。
- 服务员加菜与顾客扫码加菜需要归入同一桌台。
- 已提交菜品和购物车中的未提交菜品容易让顾客混淆。
方案设计
桌码与桌台唯一绑定，顾客提交后生成该桌的新增单并立即传厨，桌账继续累计。服务员端可以查看已点菜品和新增记录，根据门店规则处理重复菜、退菜和整桌结账；购物车只代表当前顾客尚未提交的选择。
实施与验收
先在少量桌台试运行，观察多人同时扫码、服务员代点、重复提交和换桌场景。菜单页面明确“已下单”和“本次加菜”，服务员培训重点放在查看桌账和处理异常，而不是替顾客重复下单。
上线后的经营变化
顾客可以分批加菜，后厨每次收到清晰的新增加菜单，收银台最终仍按一张桌账处理。服务员减少了手写和往返确认，但仍保留必要的现场服务控制。
给同类门店的建议
桌码点餐不能只看前端页面，必须先确认桌台绑定、加菜传厨和结账规则。对于锅底、包间费等特殊项目，应设置服务员确认或限制重复下单。