KDS从配菜、制作到传菜的完整流程怎么走？

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KDS标准流程是待配菜、已配菜、待制作、已制作、待传菜、已完成，每一步都由对应岗位确认。

从等叫进入制作

收银端标记等叫的菜品暂不参与划菜，顾客确认后执行叫起。配菜员在待配菜中划菜，订单同步进入已配菜和待制作。

制作完成再交付

制作岗划菜后进入已制作，传菜岗在待传菜确认后转为已完成，并可联动打印划菜单。部分状态支持撤销回上一步；重新划菜可能再次出票，操作前要确认原因。