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早餐店选收银系统，顺不顺手往往就在早高峰的几笔订单里：包子多拿两个，豆浆换成粥，煎饼再加一个蛋。柜台能按实际卖法点单，制作人员收到的要求也清楚，比单看机器外观更重要。富掌柜收银系统可以把柜台收银、官方小程序点餐和打印接起来，店里按经营需要搭配设备，不用另外开发普通点餐小程序。
常卖的早餐，放在店员顺手的位置
包子、豆浆、粥等热销商品放在常用分类，收银员找到商品后改数量、结账，不用每次翻很多页。套餐换品、加蛋加肉怎样收费，在录入菜单时设置好，营业中就不必边收钱边临时算价。
煎饼不要葱、粉面少辣，这些话还得送到制作岗位。开通时拿店里的菜单走几笔订单，看看小票上有没有写清。一个人经营的小窗口按点单收款配设备，前台和制作区分开的，再安排后厨出单；需要按号取餐的，让顾客凭据和制作单使用对应编号。
卖完了、改打包了，也要处理得明白
堂食改打包，不能只在收银员心里记着，订单上的就餐方式和制作提示也要跟着处理。某款包子卖完，店员要知道在哪里停售，手机菜单怎样更新；有外卖入口的，再按该入口的设置处理，不能改了柜台就以为所有渠道都同步了。
顾客已付款但页面暂时没刷新，先查原订单和交易，不急着再收一次。交班时把销售、退款和支付记录对上。富掌柜点单可以和柜台点单一起使用，顾客不方便手机操作时，店员照常接待；会员储值、积分则按实际经营安排，不必每次点餐都要求先入会。
菜单和设备准备好，再安排开通
可参考快餐与小吃店收银系统方案，把菜单、收银台和制作区情况，以及旧设备型号提供给在线客服。没有营业执照、但有真实经营场所的早餐摊位，也可以按小微商户准备资料申请。
富掌柜收银系统先申请商户号，经支付机构审核后接收账号，再开通收银权限，完成微信、支付宝实名认证和子商户号关联。代理商随后录入商品、设置店铺和官方点餐入口，远程安装软件、连接设备，把相应费用说明清楚。
店员熟悉操作时，就用平时最常卖的套餐做起，再处理一次换品、打包、停售和退款。机器摆放与走线避开蒸汽油污，早餐营业较早的，也把需要的服务时间提前沟通好。
