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服务员拿点餐宝操作时,关键不是按钮多,而是每次变更都能准确进入原桌台并同步到后厨。
开台与追加菜品
选择桌台后录入人数,选菜并填写单品或整单备注,确认下单。顾客追加菜品时必须从原桌台进入加菜,下单后系统打印客单和后厨制作单。
等叫、催菜与结账前处理
暂不制作的菜品可设置等叫,需要出品时执行叫起;催菜会再次通知后厨。退菜、赠菜或撤单应按权限处理。顾客结账前可打印预结单并锁定桌台,防止继续误加菜。
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服务员拿点餐宝操作时,关键不是按钮多,而是每次变更都能准确进入原桌台并同步到后厨。
选择桌台后录入人数,选菜并填写单品或整单备注,确认下单。顾客追加菜品时必须从原桌台进入加菜,下单后系统打印客单和后厨制作单。
暂不制作的菜品可设置等叫,需要出品时执行叫起;催菜会再次通知后厨。退菜、赠菜或撤单应按权限处理。顾客结账前可打印预结单并锁定桌台,防止继续误加菜。